Reserva tu Mesa
Cancún en cada momento
Nos mueve algo simple pero significativo:
Compartir la tradición norestense con pasión y buen sazón.
Lo que empezó como el sueño de Antonio Garza de traer los sabores del noreste de México a Quintana Roo, hoy es un punto de encuentro donde la carne, el cabrito y la buena mesa se disfrutan sin prisas, con amigos y familia.
Nuestro Cabrito, cocinado lentamente hasta quedar suave y jugoso, es uno de esos manjares que no se encuentran en cualquier lugar. Lo preparamos con mucho cariño y pasión. Es por eso que está sujeto a disponibilidad, por lo que sugerimos ampliamente hacer reservación, así aseguramos que cada pieza llegue perfecta a tu mesa.
Cada postre en BRASS ha sido cuidadosamente creado a partir de experiencias, recuerdos y mucha pasión.
Desde el sabor adictivo del Monkey Frozen hasta el Tauro, una locural de chocolate que tienes que probar al menos una vez en la vida.
Nuestros postres no solo se comen: se sienten, se disfrutan y se recuerdan.
Soy un simple parrillero
Soy Antonio Garza Flores, originario de Sabinas Hidalgo, Nuevo León y actualmente vivo en Cancún, Quintana Roo.
Desde niño he sido cazador, parrillero y pastelero de corazón. Mi amor por la cocina y el placer de compartirla con familia y amigos me llevó a abrir mi restaurante BRASS en 2023.
Visítanos en BRASS Cancún, en Av. Huayacán. Aquí te recibiremos como en casa, con el auténtico sabor del noreste de méxico y un servicio que siempre invita a volver.
Ellos ya vinieron... y repitieron
Más que un restaurante, BRASS es un refugio de calidez y buena mesa, creado para vivir experiencias memorables junto a los tuyos. Es el lugar donde la tradición norestense cobra vida con cada plato y cada brindis.
